Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола: постройки на приусадебном участке. Часть 1. Летняя кухня
8-06-2022, 10:24. Разместил: space
Летние кухни занимают иногда даже более значительное место в ведении хозяйства на садово-огородном участке, чем дом. В них выполняют различные и многочисленные работы, связанные с переработкой плодов, ягод, овощей, готовят и принимают пищу, их нередко используют как место для стирки белья, а в знойное лето — как дополнительное спальное помещение.
Существуют самые различные архитектурно-планировочные решения летних кухонь. Как правило, летнюю кухню располагают в отдельно стоящем строении (рис. 1). Удачным решением считают такое, когда кухня имеет удобную связь с садовым домом, источником воды, погребом.
Рис. 1. Типовая летняя кухня-столовая
Летняя кухня-домик с открытой верандой
Небольшой домик в саду, где можно отмечать семейные праздники и встречать гостей, — об этом мечтают многие. Это не капитальный коттедж, а легкое сооружение, которое используется только в теплое время года. Потребуются относительно небольшие затраты, совсем немного времени, чтобы соорудить такое уютное строение, и удовольствие от отдыха на природе вам гарантировано.
Летняя кухня-домик — это не полноценное жилище со всеми необходимыми помещениями, а скорее просто небольшое, заключенное в четырех стенах пространство, где можно отдохнуть, провести вечеринку, расслабиться (рис. 2). Основной козырь такого сооружения — единение с природой. Поэтому вполне закономерно, что домик продолжается перекрытой террасой. В закрытом объеме можно устроить летнюю кухню, а на веранду вынести садовую мебель и — завтракать, обедать и ужинать на свежем воздухе. Крыша сооружения выполняется единой для основной части дома и веранды. Она защищает террасу от дождя и в то же время стирает границу между жилищем и садом.
Рис. 2. Летняя кухня-домик с открытой верандой
Фундамент
Для сооружения летнего домика потребуется фундамент: конструкция должна быть прочной, надежной и сопротивляться ветровым нагрузкам. Но требования к фундаменту не такие высокие, как при капитальном строительстве. В частности, необязательно использовать плиты из морозостойких марок бетона — можно и обычные.
Для летнего домика-кухни предпочтителен монолитный фундамент. В углах сооружения потребуются дополнительные фундаментные плиты — они придадут конструкции надежность и прочность.
ЕСЛИ фундамент выполняется монолитным, требуется определенное время для его высыхания и набора прочности. Чтобы исключить попадание прямых солнечных лучей на поверхность из свежего бетона и предотвратить слишком быстрое испарение влаги, рекомендуется укрывать фундамент полиэтиленовой пленкой хотя бы на неделю.
Каркас
Когда фундамент закончен, приступают к строительству каркаса домика. Особого внимания требуют узлы соединения плит фундамента и каркаса стен. Балки для надежности фиксируются металлическими уголками (рис. 3) — в таком случае исключается опасность того, что сооружение обрушится при шквальных порывах ветра.
Рис. 3. Фиксация балок металлическими уголками
Прежде чем приступить к монтажу стен, балки каркаса покрывают краской или лаком, защищающим древесину от внешних воздействий. Сначала балки несущей конструкции соединяются друг с другом в шпунт и гребень, а затем крепятся дополнительно с помощью шурупов (рис. 4).
Рис. 4. Соединение балок
ДЛЯ крепления уголков применяются металлические болты диаметром не менее 45 мм. Окантовочные деревянные балки крепятся к бетонному фундаменту при помощи уголков, фиксируемых анкерами большого диаметра (рис. 5).
Рис. 5. Крепление окантовочных балок к бетонному фундаменту
В конструкции каркаса стен и крыши, состоящей из деревянных балок, устраиваются пазы для электропроводки и труб водоснабжения: к летней кухне необходимо подвести электричество и воду. Чтобы стены сооружения выдерживали ветровую нагрузку, их обшивка ведется досками, соединяемыми между собой в шпунт и гребень.
Надежность крепления стоек каркаса к фундаменту обеспечивают металлические уголки высотой 30 см с четырьмя отверстиями для анкеров (их оптимальные размеры: диаметр — 12 мм, длина — 80 мм).
Фронтон
Конфигурация фронтона домика зависит от уклона крыши. Узлы соединения элементов фронтона прорабатываются особенно тщательно. Для конструкции фронтона домика подойдут балки прямоугольного сечения. Жесткость креплению придадут металлические анкеры.
Крыша
Рис. 6. Фронтон домика
Крыша домика может быть как плоской, так и двускатной, но минимальный уклон для стока дождевых вод предусмотреть нужно обязательно. Двускатная крыша — более популярное решение. Она придает строению традиционный, гармоничный и законченный вид. Чтобы домик можно было использовать для вечеринок и отдыха не только летом, но и в прохладное время года, в конструкции крыши предусмотрен слой теплоизоляции из пенополистирола — легкий материал как нельзя лучше отвечает идее легкого и быстровозводимого сооружения. На него
укладываются деревянная обшивка и листы гидроизоляции. Завершает крышу глазурованная черепица — она хорошо вписывается в окружающий ландшафт, гармонично сочетаясь с небом и зеленью.
Места крепления деталей усиливаются деревянными накладками, дополнительно фиксируемыми при помощи гвоздей (рис. 6). Для летнего домика подойдут не обычные окна и двери, а предназначенные для зимних садов, оранжерей. Прозрачные от пола до потолка, они впускают дневной свет в помещение, делая последнее открытым и гостеприимным.
Уплотнение окон
Завершающим этапом возведения стен домика является монтаж оконных рам, проведение которого требует особой точности. Чтобы избежать попадания дождевых вод внутрь домика, в конструкцию оконных рам включены силиконовые прокладки. Перед установкой рам пазы тщательно обрабатываются акриловым герметиком.
Пол красивый и теплый
Радующее глаз напольное покрытие из древесины служит завершающим слоем конструкции теплого пола. Она включает слой керамзита, который может укладываться непосредственно на бетонный фундамент, и плиты из все того же пенополистирола. При желании конструкцию можно дополнить устройством электрического подогрева — тогда домик легко подготовить к приему гостей в холодное время года. Предварительно обработанные специальным защитным составом доски соединяют в шпунт и гребень. При укладке надо следить за тем, чтобы избежать появления щелей. Завершающие штрихи — окраска стен, оконных и дверных рам, расстановка мебели и милых безделушек — придадут образу строения индивидуальность. Домик в зелени будет радовать вас и ассоциироваться с праздниками и отдыхом: для чего, собственно, и затевалось строительство.
Автор – составитель Вера Надеждина
Книга "Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола: постройки
на приусадебном участке"
© Подготовка, оформление
Харвест. 2006 г.
Книга "Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола: постройки
на приусадебном участке"
© Подготовка, оформление
Харвест. 2006 г.
Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола: постройки на приусадебном участке. Часть 2. Летняя кухня - терраса. Летняя кухня с погребом
Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола: постройки на приусадебном участке. Часть 3. Мангал. Мангал под навесом
Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола: постройки на приусадебном участке. Часть 4. Мангал – открытый очаг. Мангал – печь. Мангал – жаровня. Переносной мангал
Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола постройки на приусадебном участке. Часть 5. Коптильня. Коптильня на чердаке. Коптильня в погребе. Домашняя коптильня. Коптильня во дворе. Кирпичная коптильня
Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола постройки на приусадебном участке. Часть 6. Коптильня. Походная коптильня. Устройство для холодного копчения рыбы. Переносная коптильня
Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола постройки на приусадебном участке. Часть 7. Пергола
Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола постройки на приусадебном участке. Часть 8. Пергола с двускатной крышей
Вернуться назад