Главная > Кухня > Оладьи из щучьей икры
Оладьи из щучьей икры27-10-2023, 10:04. Разместил: space |
![]() Ингредиенты: • Яйца 2 шт. • Молоко 200 мл • Мука 300 г • Соль 5 г • Сахарный песок 10 г • Растительное масло 15 мл • Разрыхлитель 10 г • Свежемороженая или консервированная щучья икра 150 г • Сметана 200 г 1. Взбейте яйца миксером, затем добавьте молоко, соль и сахар. Перемешайте. 2. Аккуратно добавьте муку и продолжайте взбивать до однородной массы. 3. Влейте растительное масло или топленное сливочное. 4. Добавьте разрыхлитель, щучью икру и перемешайте. 5. Раскалите сковороду и приготовьте оладьи, выпекая их с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте со сметаной. Молоко должно быть комнатной температуры, чтобы тесто быстрее схватилось. Иван
Источник: russrybalka.ru Вернуться назад |