|
Рыбный день. Сезон 1. Судак в сметанном соусе |
|
|
|
Тарталетки с сёмгой, судак в сметанном соусе, стерлядь праздничная, печеная семга на овощах! Научиться готовить эти рыбные деликатесы в домашних условиях поможет ведущая Ираида Кузенкова. |
|
|
Судак. Секреты ловли ловли. Часть 2. Способы и тактика ловли судака. Выбор времени и места ловли |
|
|
|
Способы и тактика ловли судака
Для ловли судака наиболее пригодны блесны, имеющие удлиненную и узкую форму, напоминающую форму уклейки. Из этих блесен будет лучшей та, которая при движении в воде оставляет за собой небольшие пузырьки. Неплохи как приманка живые рыбки узкой формы: уклейка, пескарь, ельчик, ерш, густера, мелкий подлещик и т. п. Широкие рыбки менее пригодны, так как горло у судака узкое и он не может заглотать широкую рыбу. |
|
|
Судак. Секреты ловли ловли. Часть 1. Особенности строения, повадки и места обитания |
|
|
|
Особенности строения
Судак обыкновенный (Stizostedion lucioperca) - самый крупный представитель семейства окуневых. Отдельные его особи достигают внушительных размеров до 130 см в длину и 20 кг веса. Однако обычно судак редко превышает 60 - 80 см п длину и 3 - 5 кг веса. В любительских же уловах судак весом более 4 кг считается очень завидным трофеем. |
|
|
Судак запеченный с чесноком |
|
|
|
Ингредиенты:
1 кг судака (другой рыбы), по 2 столовые ложки яблочного сидра и оливкового масла, соль, перец.
Для соуса:
по 2 столовые ложки оливкового масла и яблочного сидра, соль, паприка, 3 зубчика чеснока. Для соуса из майонеза: 4 столовые ложки готового майонеза, 1 столовая ложка сметаны, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки зелени петрушки. |
|
|
Котлеты из щуки, судака, речного окуня |
|
|
|
Ингредиенты:
1,2 кг рыбы, по 100 гр сливочного масла и адыгейского сыра, 1-2 яйца, 4 столовые ложки панировочных сухарей, по щепотке мускатного ореха и перца, соль, 200 гр помидоров, консервированных в собственном соку (можно заменить сметаной), 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 4-5 столовых ложек растительного масла, щепотка пряностей для рыбы, 2 столовые ложки распущенного сливочного масла. |
|
|
Лучшие приманки на весеннего судака! |
|
|
|
Всем привет.
Пришла весна, а это значит, что пора ловить судака. Как раз о лучших приманках для ловли клыкастого я сегодня и расскажу. А чтобы узнать, что это за приманки, читайте этот обзор до конца. |
|
|
Мой трудовой жерличный судак |
|
|
|
Если на каких-то российских водоемах поимка судака на зимние жерлицы - явление прозаическое, то в других регионах это сделать ой как непросто. Вот, к примеру, на реках и озёрах моего Вятского края я как-то не встречал рыболовов, кто бы при мне добыл судака на жерлицу или просто рассказал об этом. И это не смотря на то, что клыкастый у нас водится. Поэтому мне всегда хотелось освоить зимнюю ловлю судака, какой бы сложной она ни была, как следующую ступень в моем увлечении жерличной рыбалкой. |
|
|
Азбука подледной ловли. Ловля судака |
|
|
|
Даже самой холодной зимой сердце рыбака греет она — зимняя рыбалка. Давно хотели начать, но не знали, как? Все, что вы хотели спросить о зимней рыбалке в новой программе телеканала «Охотник и рыболов»! Как выбрать снасти, что надеть чтобы не замерзнуть на водоеме, на что ловить и как правильно выбрать место лова. Особенности техники, повадки рыб, хитрости и приемы зимней рыбалке — в нашей программе! В этом выпуске — как ловить судака зимой? Где обитает эта рыба и как добиться ее внимания? |
|
|
Судак в горшочке, с картофелем |
|
|
|
Ингредиенты:
1 кг судака, 0,5 кг картофеля, 1 маринованный огурец, 1 луковица, по 50 гр. сливочного масла и томатной пасты, 50 мл сливок, 2-3 столовые ложки растительного масла, паприка, соль, 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука, 1 лавровый лист, по 2 горошине черного и душистого перца, 2 бутона гвоздики.
Рыбу очистить, обмыть, разделать на филе без костей и кожи, нарезать кубиками. |
|
|
Топ 5 проводок на судака |
|
|
|
Привет, рыбаки!
Продолжаем обсуждать лучшие проводки на хищника. Сегодня мы поговорим о судаке. Это очень такая привередливая рыба, несговорчивая, капризная. И не всегда так просто ее поймать какой-то базовой одной проводкой. |
|
|
