COMGUN
 









Блинцы, блинчики, блины, как колеса у Весны

Первый блин — из киселя. Существует несколько версий о том, как блины появились в русской кухне. Некоторые исследователи считают, что блюдо изобрели случайно: поджарился овсяный кисель. По другой версии, рецепт мог появиться на Руси вместе с варягами. Историк и кулинарный исследователь Вильям Похлебкин считал, что блины в русской кухне появились еще до IХ века. На стоянке восточных славян кривичей около озера Ильмень археологи нашли фрагменты плоских блюд, в которых наши предки могли хранить блины.
Просмотров: 34 Автор: space 8-03-2024, 09:50 Комментарии (0)
Масленица – История праздника, что означает, как и когда появился, традиции, фото и видео (15 фото + 2 видео)

Масленица – праздник восточных славян. Он существует на протяжении долгих веков и начинает историю с языческих времен. Идет он в течение недели перед Великим постом, проводится весело и задорно, с большими народными гуляниями, символизируя окончание зимы и приход весны. За это время появилась масса традиций и обычаев, а блины стали его главным символом.
Просмотров: 304 Автор: space 22-02-2023, 10:07 Комментарии (0)
Где блины, тут и мы.
Где блины, тут и мы.

«C припеком», «налетушечки», «наливайник» - а вы пробовали такие блины?

В не столь давние годы, когда в серванте годами торжественно пахла съеденными когда-то конфетами красивая коробка, а сладкая бледная плитка, подаренная на праздник дядюшкой, усиленно, но тщетно притворялась шоколадной, и дети не канючили в магазинах свое «купи», так как канючить было нечего… Вот именно тогда, почти каждые выходные, мама баловала меня блинами. Тончайшие, ажурные по краям, золотистые… Это теперь я понимаю, что блины были одним из самых экономичных способов порадовать домашних – не только в конце 1980-х, но и столетиями ранее.
Просмотров: 2 383 Автор: space 6-03-2013, 17:59 Комментарии (0)

Авторизация
Поиск по сайту


Топ новостей