|
|
|
|
Гурьевская каша |
|
|
|
Гурьевская каша. Рецепт № 1.
Рецепт приготовления этой каши связывают с именем Дмитрия Александровича Гурьева (1751 – 1825), графа, министра финансов России при Александре I.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
(На 6 порций)
- Сливки жирностью 35% – 600 мл.
- Манная крупа – 200 г.
- Сахарный песок – 100 г.
- Очищенные грецкие орехи и кешью – по 100 г.
- Клубника – 250 г.
- Черника и изюм – по 200 г. |
|
|
Всё, что вы могли не знать о русской кухне |
|
|
|
Русская кухня часто ассоциируется с блинами, голубцами, холодцом, пирогами, окрошкой и ещё десятком-другим блюд, которые у всех на слуху. В действительности же наши кулинарные традиции намного богаче. Предлагаем совершить прогулку в прошлое! |
|
|
Почему говорят «щи да каша — пища наша»? |
|
|
|
Впервые пословицу «Щи да каша — пища наша» записал Владимир Даль в словаре «Пословицы русского народа» в 1853 году. Однако в самом языке это выражение возникло задолго до XIX века. Существует легенда, что этими словами подбадривал солдат Александр Суворов, наблюдая за ними во время обеда.
Исследователи считают, что на самом деле эта пословица появилась вовсе не в армейской среде: так еще в древности говорили крестьяне. Ведь на крестьянском столе основными блюдами действительно были щи и каша. |
|
|
Романтика армейской жизни: откуда берёт свои корни одно из популярных вторых блюд |
|
|
|
Солдатская каша с тушенкой известна с эпохи Петра I. Ныне гречка с тушенкой и перловка с тушенкой – символы ратной истории вкусных блюд!
Итак, о чем из истории полевой кухни могут рассказать мясные консервы армейского качества?
Существует мнение, что армейская каша берет свое начало со знаменитого Швейцарского военного похода под командованием прославленного русского полководца Александра Суворова. |
|
|
|
|
Топ новостей
|
