|
Выставка "Пряничный город" в Бергене. (65 фото) |
|
|
|
Город Берген (Норвегия) известен как ворота в царство фиордов. В Средние века этот город был столицей Норвегии. Но и сегодня он второй по величине в стране. Из любой энциклопедии можно узнать, что Берген – это крупный порт, один из центров нефтяной промышленности. Кроме того, в городе находится университет.
Туристов привлекают в Бергене потрясающе красивая набережная, как будто сошедшая с иллюстраций к сказкам, средневековые крепости, дом-музей композитора Эдварда Грига «Холм троллей» и множество других исторических достопримечательностей.
Но раз в год, накануне Рождества несколько тысяч туристов посещают Берген только для того, чтобы полюбоваться замечательным Пряничным городом (он называется Pepperkakebyen). |
|
|
Пряничные доски. |
|
|
|
Пряники в России всегда были излюбленным лакомством. Когда-то специально к Новому году хозяйки выпекали небольшие пряники в виде птиц и зверушек, которые использовались как елочные украшения, а потом их можно было съесть. К весенним праздникам выпекали жаворонков как символ весны и пробуждающейся природы. Богато украшенные затейливыми узорами пряники дарили на свадьбе невесте, а имениннику на день рождения. Иные подарочные пряники весили несколько пудов. По форме пряники были очень разнообразными. Их делали в виде птиц, рыб, зверей, фантастических животных, пароходов, теремов и даже фигур людей. Распространены были пряники-барельефы, изображавшие всадника на коне, гусара, барышню, кавалера под руку с дамой. Иногда на пряниках выполнялись разные надписи. Специально для детей выпекались небольшие пряники, каждый из которых украшали буквой алфавита. По ним дети впервые знакомились с буквами. |
|
|
