COMGUN
 









Всё, что вы могли не знать о русской кухне

Русская кухня часто ассоциируется с блинами, голубцами, холодцом, пирогами, окрошкой и ещё десятком-другим блюд, которые у всех на слуху. В действительности же наши кулинарные традиции намного богаче. Предлагаем совершить прогулку в прошлое!
Просмотров: 8 Автор: space 7-06-2024, 13:32 Комментарии (0)
Почему хлеб пекут только из злаков, а не из семян других растений?

Хлеб – один из самых важных продуктов в нашем рационе. При минимуме ингредиентов он готовится быстро и относительно несложно. Кроме того, хлеб сытный и вкусный, а вместе с ним легче усваивается другая пища. Не зря ведь говорят: «Хлеб – всему голова!».
Просмотров: 426 Автор: space 12-07-2022, 10:49 Комментарии (0)
Хлебные секреты.
Хлебные секреты.

Как выпекали хлеб в Карелии

«Чем это пахнет?» встревожено и даже испуганно спросили меня родные, зайдя в квартиру. «Закваской…» «Что ты там опять придумала?» Ничего особенного: решила испечь хлеб по старому деревенскому рецепту, которым владела любая хозяйка до изобретения и распространения дрожжей. Да и рецепт придумала не я, а древние египтяне, а может и кто пораньше, история умалчивает.
Просмотров: 5 085 Автор: space 21-02-2014, 18:56 Комментарии (0)
Корел кору ел.
Корел кору ел.

Как испечь хлеб в полевых условиях?

В конце 80-х в школьной столовой одного из поселков Карелии детям всегда предлагали два подноса – с белым и черным хлебом. Белый сметался голодными школьниками в секунду, а на черный дети и не смотрели: эка невидаль, дома его полно. И сейчас все чаще в семьях можно встретить картину идейного пищевого противостояния, когда бабушка сует внучке хлебушка к тарелке супа («как можно без хлеба есть?!»), а внучка несет какие-то глупости о калорийности и вреде углеводов.
Просмотров: 4 996 Автор: space 11-02-2014, 16:21 Комментарии (0)
Bread punch – хлебная высечка.
Bread punch – хлебная высечка.

Несколько лет назад я заинтересовался методикой ловли на хлеб, успешно применяемой английскими спортсменами (сам Боб Надд называет хлеб одной из своих любимых насадок). Как выяснилось, ловят они на хлеб несколько по-иному, чем принято у нас.
Просмотров: 3 007 Автор: fenris 13-11-2010, 22:19 Комментарии (0)

Авторизация
Поиск по сайту


Топ новостей